Der «K-Tipp» liess je acht Packungen frische Eierschwämme und getrocknete Steinpilze untersuchen. Bei den Steinpilzen fielen fünf Produkte durch. Sie enthielten Schwermetalle, Fremdpilze und verwurmte Stücke. In den Steinpilzen von ­Spar und Globus hatte es mehr als drei Milligramm Quecksilber pro Kilo.

Unter den Steinpilzen von­ ­Migros Classic und von Denner fanden die Experten Fremdpilze. Bei den M-Classic-Pilzen handelte es sich um Stücke des Gallenröhrlings. Diese können in kleinsten Mengen ein Pilzgericht ruinieren. In den Denner-Steinpilzen fanden die Kontrolleure einen Shiitake-Pilz.

Die Eierschwämme schnitten besser ab. Nur die Pilze von Spar und Coop Naturaplan waren unge­nügend: Die Packungen enthielten überreife und ­verschimmelte Stücke.