Diabetes: Ist Melasse aus Zuckerrohr gut für mich?

«Ich habe gehört, dass schwarze Melasse aus Zuckerrohr sehr gesund ist. Ist sie auch geeignet, wenn ich Diabetes Typ 2 habe?»

Nein. Melasse kann Ihre Probleme mit dem Blutzucker verstärken. Denn sie besteht zu zwei Dritteln aus Zucker. Melasse ist ein Nebenprodukt, das beim Herstellen von weissem Zucker entsteht.

Zwar enthält ...