Eine Studie des Forschungsinstituts für biologischen Landbau kommt zum Schluss: Auch Bio-Produkte sind mit Pestizidrückständen verschmutzt – allerdings weniger als konventionelle Ware: 9 Prozent der Bio-Lebensmittel sind belastet, bei konventionellen Produkten sind es 60 Prozent. Bio-Produkte enthalten zudem viel geringere Mengen an Giften: im Durchschnitt 35 Mal weniger. Lebensmitteltests von saldo und «K-Tipp» bestätigen diese Resultate. In 5 Prozent der gefundenen Pestizide in Bio-Pro­dukten handelt es sich um ­beständige Stoffe wie das Insektizid DDT. Diese Gifte kommen immer noch in ­vielen Böden vor, obwohl sie seit über 40 Jahren verboten sind. 55 Prozent der Rückstände auf Bio-Lebensmitteln sind synthetische Pestizide und stammen aus der konventionellen Landwirtschaft.