Nach Ostern und bis zum Ende des Sommers verkaufen sich Eier schlechter. In dieser Zeit unterstützen die Steuerzahler die Eierhändler mit bis zu 2 Millionen Franken Subventionen. Die Händler können dem Bund Eier für sogenannte Verwertungsaktionen anmelden. Mit den Bundesgeldern werden die Eier dann in Aktionen im Laden verbilligt oder als Rohstoff für Spätzli oder Zöpfe günstiger an die Lebensmittelindustrie verkauft. Für jedes Ei, das Hä...