Warum ist Glas durchsichtig? Wieso vergilbt altes Papier? Der englische Materialforscher Mark ­Miodownik geht alltäglichen Materialien auf den Grund. Er erklärt zum Beispiel, warum in vielen Ländern, inklusive der Schweiz, Banknoten aus Baumwoll­fasern gemacht sind. Antwort: Sie sind widerstandsfähiger als Holzfasern. Oder er schildert, wie bereits in der Antike die Römer Beton als Baustoff einsetzten. Dieser war jedoch zu wenig ­stabil. Erst mit der Erfindung von Armierungseisen im 19. Jahrhundert begann der Siegeszug. 

Das Essen von Schokolade ist bei Miodownik ein hochkomplexer chemischer Vorgang. Er beschreibt ihn aber so sinnlich, dass man die schmelzende Schokolade auf der Zunge fast selber schmeckt. 

Ein Buch, das Lust macht, im Alltag genauer auf die einfachen Dinge zu schauen.

Mark Miodownik, «Wunderstoffe. Zehn Materialien, die unsere Zivilisation ausmachen», DVA, 304 Seiten, ca. Fr. 29.–, E-Book ca. Fr. 19.–