Tapas: Köstliche Häppchen aus Spanien

Gesundheitstipp 09/2018 vom

Tapas sind ein gesunder Apéro aus der mediterranen Küche. Typische Zutaten wie Oliven, Mandeln, Sardellen, mariniertes Gemüse, Artischocken, Knoblauch und Tomaten enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe. Tapas serviert man oft in braunen Tonschälchen, den Cazuelitas. Man isst die Häppchen mit Hilfe kleiner Gabeln oder mit Zahnstochern, andere kommen als Spiesschen oder auf einer Scheibe Baguette auf den Tisch.

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