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105 verschiedene Zutaten enthält ein Poulet-Sandwich der amerikanischen Fast-Food-Kette Subway. Allein 13 Zutaten sind im Hühnerfleisch enthalten, 22 in italienischem Weissbrot.
Das Beispiel stammt aus dem Buch «Pandora’s Lunchbox» von Melanie Warner. Die US-Journalistin hat Fabriken besucht und mit Lebensmittelchemikern gesprochen. Nun deckt sie unappetitliche Tatsachen auf.
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