Ein paar Berner Seeländer sitzen in ihrem Arbeitsgwändli vor einem alten Ofenhaus, denn heute ist ihr Backtag. «Unser täglich Brot» lautet der Titel der Reportage. Der Text liest sich fast wie ein Roman von Jeremias Gotthelf: «Der Achtjährige wurde zur Geduld gemahnt. Bald, ja bald, sei es so weit …» – den Teig zu kneten.



Diese Brot-Reportage findet sich in der Illustrierten «Landliebe» aus dem Ringier-Verlag. Es...