Essen + Einkaufen

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Kurz und Bündig: Tropfen mit heikler Sucralose

K-Tipp 12/2018 vom 19. Juni 2018

Lebensmittel mit Karamell- oder Schokolade-Geschmack ganz ohne schlechtes Gewissen geniessen: Das versprechen Hersteller von Aromatropfen. Diese können mittels Pipette zum Beispiel Quark, Smoothies, Müesli und Kuchen beigemischt werden. weiterlesen...

Sportlernahrung bringt nichts

saldo 11/2018 vom 12. Juni 2018

Präparate mit Eiweiss, Magnesium oder L-Carnitin sollen bei Hobbysportlern angeblich die Leistung steigern. Experten sagen: Die Mittel nützen nichts. weiterlesen...

Vanille verliert ihren Geschmack

K-Tipp 10/2018 vom 23. Mai 2018

Vanille ist viel teurer als noch vor einigen Jahren – und viel schlechter. Fast alle Schoten im Test hatten zu wenig Aromastoffe. Auf dem letzten Platz landeten die Betty-Bossi-Vanilleschoten aus dem Coop. weiterlesen...

Fertig-Reibkäse: Kann Zellulose enthalten

K-Tipp 10/2018 vom 23. Mai 2018 | letzte Aktualisierung: 29. Mai 2018

Gestreckt mit billiger Kartoffelstärke oder Zellulose: In Packungen mit geriebenem Käse ist nicht immer zu 100 Prozent Käse drin. weiterlesen...

Warum hats...

K-Tipp 10/2018 vom 23. Mai 2018

... in Joghurts modifizierte Wachsmaisstärke? weiterlesen...

18 Franken für parfümiertes Wasser

K-Tipp 10/2018 vom 23. Mai 2018

Rosenwasser als Hautpflege oder Kochzutat: Der einzige spürbare Unterschied liegt beim Preis. weiterlesen...

Warum hats...

K-Tipp 09/2018 vom 8. Mai 2018

... im Pesto Kaliumsorbat (E202)? weiterlesen...

Avocado Rezepte

Gesundheitstipp 04/2018 vom 18. April 2018 | letzte Aktualisierung: 24. April 2018

Die grüne Frucht aus Südamerika gilt als «Superfood». Sie enthalten gesunde Vitamine und Fettsäuren, die gut sind für das Herz. weiterlesen...

Sind Herbalife-Produkte wirklich gesund?

Gesundheitstipp 04/2018 vom 18. April 2018 | letzte Aktualisierung: 24. Mai 2018

«Eine Bekannte von mir schwört auf Pulver von Herbalife, aber ich bin skeptisch. Sind diese Produkte tatsächlich so gut für die Gesundheit?» weiterlesen...

Bücher: Wie kommt Aroma ins Gemüse?

Gesundheitstipp 03/2018 vom 21. März 2018

Gemüse kann süss oder sauer sein, bitter oder sogar blumig schmecken. Ein neues Buch erklärt, wieso das so ist – und liefert auch gleich passende Rezepte. weiterlesen...

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