Grüntee im Test: Pestizidcocktail im Teebeutel

saldo 17/2017 vom

von

In vielen Grüntees fand saldo Pestizide und andere Schadstoffe. Einige Beuteltees ­sollte man nicht regelmässig in hohen Mengen trinken.

Teeplantage: Pflückerinnen in China (Bild: iSTOCK)

Teeplantage: Pflückerinnen in China (Bild: iSTOCK)

Grüner Tee gilt als gesund. Denn er enthält viele Polyphenole. ­Diese pflanzlichen Stoffe helfen, Herz- Kreislauf-Erkrankungen zu vermeiden und Krebs vorzubeugen. 

saldo wollte wissen, welche Grüntees am gesündesten sind. Getestet wurden nur Beuteltees. Ein Test von losen Teeblättern folgt in einer späteren ­saldo-Ausgabe. 

Ein spezialisiertes Labor suchte in 14 häufig verkauften Produkten nach den gesunden Pflanzenstoffen. Aus­serdem prüften die Fachleute, ob die Tees Pestizide oder unerwünschte Schadstoffe wie zum Beispiel Chlorat enthalten. Geprüft wurde auch, wie viele giftige Pyrrolizidinalkaloide (PA) in den Produkten sind. Diese Verbindungen kommen in vielen Pflanzen vor und gelangen manchmal über mitgeerntete Wildkräuter in die Tees (siehe Unten «Diese Stoffe wurden untersucht»). [...]

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