Merkblätter

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Springen wie ein Frosch

Aktualisiert: 09.04.2019

Sich bewegen wie ein Affe, ein Frosch oder eine Raupe: Das ist die Idee einer neuen Fitnessmethode. Dabei trainiert man den ganzen Körper.

So fährt man im zweispurigen Kreisel richtig

Aktualisiert: 09.04.2019

Sterbefasten: So gehen Sie und Ihre Angehörigen vor

Aktualisiert: 14.09.2018

Wer unheilbar krank ist oder zu schwach zum Leben, hat oft den Wunsch zu sterben. Bis vor kurzem konnten Betroffene dies nur durch Suizid oder mit Hilfe einer Organisation für Freitodbegleitung tun. Doch nun unterstützen erste Ärzte und Heime eine andere Form: das Sterbefasten.

Speiseöle

Aktualisiert: 07.11.2017

Das müssen Sie wissen über Rapsöl, Olivenöl, Erdnussöl, Sonnenblumenöl. Weiter gibt das Merkblatt Auskunft über die Fettsäuren dieser Öle.

Shiitakepilz-Rezepte

Aktualisiert: 12.09.2017

Der chinesische Pilz schmeckt wunderbar, ob grilliert oder aus dem Backofen. Nicht nur bei Geniessern, auch bei Ärzten hat er einen guten Ruf. Denn er enthält viele Vitamine und stärkt das Immunsystem.

Sushi-Rezept

Aktualisiert: 22.05.2017

Sushi enthält nur wenig Kalorien und liefert viel Eiweiss – kein Wunder, ist die japanische Köstlichkeit mit rohem Fisch oder Tofu und Gemüse so beliebt. Sie lässt sich auch zu Hause ganz einfach zubereiten.

Smoothie-Rezepte

Aktualisiert: 31.01.2017

Smoothies aus dem Laden haben oft zu viel Zucker und Kalorien. Wer sie selber macht und mit Gemüse mischt, fährt gesünder und erst noch besser.

Spitzenköche bekochen Männer anders als Frauen

Aktualisiert: 30.01.2017

Mehr Fleisch, weniger Gemüse: Männer essen anders als Frauen. Um das zu ändern, müsse man in der Kindheit ansetzen, sagen Fachleute. Der Gesundheitstipp bat Schweizer Spitzenköche, je ein Rezept für Männer und Frauen zu ­kre­ieren.

Suppenrezepte von Leserinnen und Lesern

Aktualisiert: 30.01.2017

Sopa Caliente, Soljanka, Gemüsesuppe für Winter und Sommer, «Wundersuppe», Kürbiscremesuppe und Marronischaumsuppe: Leserinnen und Leser präsentieren ihr bestes Suppenrezept

Spargel-Rezepte

Aktualisiert: 23.01.2017

Spargeln wachsen nur im Frühling. Mit dem gesunden Gemüse lassen sich leckere Gerichte zubereiten. Der Gesundheitstipp hat tolle Rezepte zusammengestellt.

Sauerkraut selber herstellen

Aktualisiert: 12.09.2016

Zahlreiche Bücher und Gourmetköche zeigen es vor: das Fermentieren von Lebensmitteln. Doch Experten raten zur Vorsicht. Denn wer falsch fermentiert, kann sein Gesundheit gefährden.

Sommerdrinks

Aktualisiert: 27.06.2016

Heisse Sommertage machen durstig. Wer auf Zucker und Süssstoffe verzichten will, kann sich Limonade und Eistee selber mixen.