Die Rebsorte Zinfandel wird vor allem in ­Kalifornien angebaut. Sie liefert in warmen Lagen hohe Erträge und ergibt einen kraftvollen, würzigen Rotwein. Im Jahr 1990 ­stellten Forscher mit einer DNA-Analyse fest, dass die Zinfandel- und die süditalienische Primitivo-­Traube identisch sind. Die damit produzierten Weine schmecken aber ­selten gleich, da sie in zwei ­völlig unterschiedlichen Regionen angebaut werden. Beide Rebsorten stammen ursprüngli...