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Nein, das stimmt nicht. Sie können gefrorene oder aufgetaute Himbeeren essen, ohne sie zu erhitzen. Voraussetzung ist, dass die Beeren rasch eingefroren wurden. Nur Menschen mit einem geschwächten Immunsystem sollten eingefrorene Beeren vor dem Essen erhitzen. Die Beeren, die Sie im Supermarkt tiefgefroren kaufen, werden meist sehr hygienisch, rasch und professionell verarbeitet.
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