Die Stiftung für Konsumentenschutz (SKS) hat einen «Ampeltest» in Kreditkartenform herausgegeben. Er soll Konsumenten helfen, den Fett-, Zucker- und Salzgehalt von Lebensmitteln zu erkennen. Ein Fettgehalt bis 3 Gramm liegt laut dem Kärtchen im grünen Bereich. Was darüber liegt, ist gelb oder rot markiert. 

Präventivmediziner David Fäh hält wenig davon. Die Angaben würden nicht berücksichtigen, wie viele Kalorien der Körper wirklich aufnehme: «Nüsse oder Olivenöl schneiden wegen des hohen Fettgehalts schlecht ab, obwohl sie gesund sind und beim Abnehmen helfen können.» 

Die SKS schreibt, die Karte helfe Menschen mit einem «Grundwissen», sich ausgewogen zu ernähren. Der Ampeltest verbiete keine Produkte.