Kleines Artischocken-ABC

Haus & Garten 02/2012 vom

Beim Kultivieren von Artischocken – einer Distelverwandten aus dem Mittelmeerraum – sollte man Folgendes beachten:

  • Die Keimlinge vertragen das Pikieren nicht – man kann Sämlinge ab einer gewissen Gröse also nicht einfach umpflanzen. ­Deshalb sät man sie zu zweit oder zu dritt in Töpfe aus.
  • Schwächere Keimlinge müssen später entfernt werden, damit der stärkste gedeiht.
  • Artischocken können bereits im ersten Jahr erntereife Blütenknospen bilden.
  • Als reine Zierpflanzen: Blüten stehen lassen. Sie ziehen Hummeln, Schmetterlinge und Nachtfalter an.
  • Während der Wachstumsphase die vorerst kahlen Stellen rund um die Pflanze mit schnell wachsendem Gemüse wie Radieschen nutzen.

 

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