Von Echinacea über Knob­lauch bis Zink: Hersteller bieten Nahrungs­ergänzungs­mittel und Vitamintabletten an, ­die das Immunsystem stärken und vor Krankheiten schützen sollen. Vier Fachleute haben für den Gesundheitstipp die Wirkung von zehn verschiedenen Präparaten bewertet: Dies sind der Winterthurer Heilpflanzen-Experte Martin Koradi, der Berner Pharmakologe Bernhard Lauterburg, der Basler Arzt Urspeter Masche und der Gesundheits&shy...