1. Gehen Sie ohne Heisshunger an den Apéro
Nichts verleitet mehr zum Naschen als Kohldampf. Trinken Sie daher kurz vor dem Apéro ein grosses Glas Wasser und essen Sie eine Frucht, zum Beispiel einen Apfel.
2. Zögern Sie das Essen hinaus
Überbrücken Sie die erste halbe Stunde mit einem Getränk und bedienen Sie sich erst dann am Buffet. Die Auswahl dürfte bereits deutlich kleiner sein.
3. Gehen Sie auf Distanz zu den Snacks
Eine volle Schüssel mit Snacks verleitet zum Zugreifen. Nehmen Sie daher lieber eine Handvoll Nüssli oder Chips auf einen Teller und gehen Sie weg vom Buffet.
4. Fünf Häppchen auf dem Teller genügen
Eine grosse Auswahl an Snacks verlockt zum Naschen. Ist das Essen eintöniger, lässt das Interesse nach. Daher gilt: höchstens fünf verschiedene Snacks auf einen Teller.
5. Setzen Sie auf kleine Teller
Das Auge isst mit: Je grösser der Teller, umso mehr lädt man darauf. Nehmen Sie sich daher lieber einen kleineren Teller, der sieht schneller voll aus und stellt das Auge dennoch zufrieden.
6. Wählen Sie farbenfroh
Stellen Sie die Snacks so bunt wie möglich zusammen. So gesellen sich zu den Schinkengipfeli ganz automatisch gesunde rote Cherrytomaten oder grüne Oliven.
7. Verzichten Sie auf Fleisch
Werden Sie Vegetarier für einen Abend: Wer sich beim Apéro von Gemüse- und Früchtehäppchen ernährt, spart schon mal die Kalorien von Wurst und Schinken.
8. Denken Sie ans Abendessen
Wartet nach dem Apéro noch ein feines Abendessen? Verderben Sie sich den Appetit nicht mit Häppchen. Meistens ist eine warme und ausgewogene Mahlzeit nicht nur gesünder, sie macht auch länger satt.
9. Reden Sie statt zu essen
Der eigentliche Sinn des Apéros ist die Geselligkeit. Das hat einen positiven Nebeneffekt: Wer sich angeregt unterhält, denkt weniger ans Essen. Suchen Sie sich deshalb eine interessante Person und konzentrieren Sie sich auf Ihren Gesprächspartner. Das lenkt vom Buffet ab.
10. Verzweifeln Sie nicht
Ein schlechtes Gewissen erzeugt Stress und macht dick. Sollten Sie beim Apéro doch über die Stränge geschlagen haben: Nehmen Sie es locker. Essen Sie einfach am nächsten Tag etwas weniger.