Chia-Samen aus Lateinamerika finden als hochgelobtes «Super-Lebensmittel» immer mehr Anhänger. Diese mischen die schwarz-grauen Körnchen ins Müesli, machen daraus einen Chia-Pudding oder peppen Brot, Salat und Smoothies damit auf. Chia­Samen gibt es unterdessen nicht nur in jedem Reformhaus zu kaufen, sondern auch in vielen Grossverteilern – meistens in Bio-Qualität.

Jetzt zeigt eine Stichprobe des Gesundheitstipp: Trot...