Beutel auf, heisses Wasser drüber – und fertig. In der Schweiz werden pro Jahr rund 10 Millionen Portionen Instantnudeln gegessen. Doch was steckt eigentlich in den beliebten Fertigmahlzeiten? 

saldo hat zwölf Asia-Fertignudeln von einem spezialisierten Lebensmittellabor untersuchen lassen – acht Produkte mit Huhngeschmack und vier Varianten für Vegetarier. Resultat: Die meisten Produkte enthalten ungesunde Fettschadstoffe, viel Geschmacksverstär...