Eiweiss unterstütze «das Wachstum und den Erhalt der Muskelmasse». Damit wirbt Ochsner Sport auf ­seiner Website für ­«Shake Whey Protein 94» von Sponser. Kostenpunkt: 32 Franken für 420 Gramm. Das Eiweisspulver mit Vanille­geschmack ist nur eines von Dutzenden Eiweisspräparaten des Händlers. 

Auch die Migros im Fitnesspark Münstergasse in Zürich hat das ­Geschäft mit den Eiweisspräparaten entd...