Das Bauschänzli in Zürich ist das bestgelegene Gartenrestaurant der Stadt. Die künstlich angelegte Insel auf der Limmat ist mit dem dort stattfindenden Oktoberfest und dem Weihnachtszirkus ein Publikumsmagnet. Eigentümerin ist die Stadt Zürich. Im Januar verkündete sie, dass das «Bauschänzli» neu vermietet wird. Das Rennen unter den 20 Bewerbern machte die Candrian Catering AG. Ihr gehören unter anderem 22 Restaurants, 12 Bars und 14 Take-Aw...