Wer Bio-Lebensmittel kauft, muss tief in die Tasche greifen. Im Juli betrug der Bio-Zuschlag gegenüber konventionellen Produkten laut dem Bundesamt für Landwirtschaft 52 Prozent. Als Ausnahme gelten Bio-Produkte von ­Alnatura. Der deutsche Alnatura- Gründer Götz Rehn erklärte im «Migros-Magazin»: «Bio darf kein Luxus sein.» 

In der Schweiz verkauft nur die Migros Alnatura-Produkte. Der Grossver­teiler eröffnete im Ja...