Die Werbung tönt vielversprechend: Die neue Margarine Lätta & luftig von Unilever «hat eine aussergewöhnlich lockere Konsistenz und bietet ein völlig neues Mundgefühl». Nur: Für das «neue Mundgefühl» zahlen die Kunden fast doppelt so viel wie für die normale «Lätta»-Margarine – nämlich Fr. 1.17 statt 64 Rappen für jeweils 100 Gramm.

Gemäss Zutatenliste ist die neue Margarine bis auf einen einzigen Zusatzstoff zur Fett- und Wasserbindung sowie der zugesetzten Luft identisch mit der normalen «Lätta»-Margarine. Unilever begründet den Preis mit dem «aufwendigeren Herstellungsverfahren».

Fazit: Der Konsument zahlt nicht für mehr ­Margarine drauf, sondern für mehr Luft.