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Artikel | Gesundheits-Tipp 06/2011

Was lindert die Gicht?

Ich habe immer wieder Gichtanfälle in den Zehen. Worauf sollte ich beim Essen achten?

Sie sollten vor allem wenig Fleisch essen. Der Grund:  Bei Gicht bilden sich in den Gelenken Kristalle aus Harnsäure. Der Körper häuft Harnsäure an, wenn er die Erbsubstanz von Tieren und Pflanzen (DNS) verdaut.

Innereien enthalten besonders viel davon. Deshalb sollten Sie verarbeitetes Fleisch wie Würste, Hackfleisch oder Pasteten meiden. Auch anderes Fleisch, Geflügel oder Fisch sollten Sie nicht im Übermass essen. Dasselbe gilt für Spargeln, Erdnüsse und andere Hülsenfrüchte.

Halten Sie sich auch beim Alkohol zurück. Er hindert die Nieren, Säure auszuscheiden. Zu viel Säure kann einen Gichtanfall auslösen. Neuere Studien zeigen, dass auch Süssgetränke das ­Risiko für Gicht erhöhen können.

04. Juni 2011 | fä


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