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Artikel | saldo 14/2010

Vitamin E in Nüssen schützt vor Demenz

Vitamin E ist gut für das Hirn. Wer viel davon zu sich nimmt, erkrankt seltener an Demenz. Das ist das Fazit einer Studie des Erasmus Medical Center in Rotterdam. An der holländischen Studie nahmen rund 5400 gesunde ältere Menschen teil. Nach zehn Jahren waren 465 von ihnen an Demenz erkrankt. Dabei zeigte sich: Wer im Schnitt 18,5 Milligramm Vitamin E pro Tag ass, hatte ein deutlich geringeres Demenzrisiko. Diese Menge Vitamin E ist zum Beispiel in 70 bis 80 Gramm Haselnüssen oder Mandeln enthalten. Viel Vitamin E hat es auch in Sonnenblumen- und Rapsöl, Sonnenblumenkernen, Heidelbeeren, Schwarzwurzel, Fenchel und Wirsing.

13. September 2010 | Sonja Marti, Redaktion Gesundheitstipp


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