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Artikel | K-Tipp 10/2007

Vanillin ist nicht Vanille

Wo Vanille draufsteht, muss auch Vanille drin sein. Verwenden Hersteller mehrheitlich chemisch hergestelltes Vanillin, müssen sie dies deklarieren. Ein Test von Saldo hat aber ergeben, dass längst nicht alle das tun. 11 von 30 vom Zürcher Kantonslabor getesteten Glaces und Joghurts enthalten auffällig viel Vanillin.
- «Mangelhaft» waren folgende Joghurts: Coop Freefrom Joghurt Vanille lactosefrei, Migros Joghurt mit Rahm Vanille, M-Budget Joghurt mit Vanille, Nestlé LC 1 Vital Vanille, Emmi Toni Joghurt Vanille, Aldi Milfina Joghurt Vanille.
- Diese Glaces waren «mangelhaft»: Nestlé Frisco Mini Kim Vanille Family Pack 12, Denner Rahmglace Vanille, Coop Vanille Cornet mit gehackten Haselnüssen, Nestlé Frisco Extrême Vanilla, Cornetto Vanille Unilever.
Quelle: Saldo, 9/2007, für Fr. 3.- am Kiosk erhältlich.

23. Mai 2007


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