«Seit ich die Glyx-Diät mache, fühle ich mich besser»

Susy Schäppi ist überzeugt von der Glyx-Diät.
Doch der Minigolf-Schweizermeisterin machen immer wieder Hungeräste bei Turnieren zu schaffen.

Susy Schäppi steht in der milden Frühlingssonne auf der Minigolfanlage in Dietikon ZH. Nach einem sanften Schlag prallt das Bällchen zwei-, dreimal am Rand ab und rollt endlich ins Loch.
Susy Schäppi bereitet sich auf das nächste Turnier vor. Die 48-jährige Teilnehmerin der Aktion «Fett weg» ist eine der besten Minigolfspielerinnen des Landes. Vor zwei Jahren wurde sie Schweizermeisterin in der Kategorie Seniorinnen. Dieses Jahr hat sie zwei ehrgeizige Ziele: Sie will mit Unterstützung des Gesundheitstipp 10 Kilo abspecken. «Und ich möchte wieder Schweizermeisterin werden», sagt sie.
Das erste Ziel hat Schäppi schon halb erreicht: Sie nahm seit Neujahr 4,5 Kilo ab - mit der Glyx-Diät. «Ich fühle mich besser, seit ich die Glyx-Diät befolge. Ich habe jetzt keinen Heisshunger mehr auf Süssigkeiten», sagt sie. «Und ich kann wieder eine Hose anziehen, die mir im letzten Sommer zu eng war.»
Die Glyx-Diät gefällt Susy Schäppi, weil sie einfach und «alltagstauglich» ist, wie sie sagt. «Ich muss keine Kalorien zählen. Ich habe nur mein Einkaufsverhalten geändert. Jetzt bevorzuge ich Lebensmittel, die im Glyx-Buch einen grünen oder gelben Punkt haben - das sind vor allem Gemüse, Früchte und Vollkornprodukte.» Hingegen gilt es, alle Lebensmittel, die den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen, zu meiden - beispielsweise Weissbrot oder Pommes frites.

Das Mittagessen in der Kantine ist ein Problem
«Inzwischen weiss ich auswendig, was erlaubt ist und was nicht», berichtet Susy Schäppi. «Heute stehen in meinem Kühlschrank viel weniger “sündige” Sachen. Und ich esse seit neustem auch gerne Fisch - früher hätte man mich damit vertreiben können.» Nur über Mittag ist es für Susy Schäppi schwierig, die Glyx-Diät einzuhalten, weil sie dann in der Kantine oder in einem Restaurant isst. «Das Kantinen-Essen ist ziemlich fettig.»
Kurt Laederach, Spezialist für Übergewicht am Berner Inselspital, sagt: «Es ist gut, dass Susy Schäppi jetzt mehr Gemüse und Vollkornprodukte isst. Diese Lebensmittel enthalten viel Ballaststoffe. Sie erhöhen das Sättigungsgefühl, haben aber kaum Kalorien.»
Allerdings warnt Laederach vor übertriebenen Erwartungen: «Es gibt bisher keine Studien, die nachweisen, dass man mit der Glyx-Diät abnehmen kann.» Der Experte kritisiert zudem: «Wer die Glyx-Diät befolgt, darf unbeschränkt Kalorien und Fett essen. Das läuft dem Ziel des Abnehmens zuwider.»

Doppelt so viel Gemüse und halb so viele Teigwaren
Für Leute, die sich wie Susy Schäppi auch über Mittag im Restaurant oder in der Kantine gesund ernähren möchten, hat Kurt Laederach einen Tipp parat: «Bestellen Sie Ihr Menü ohne Sauce. Und sagen Sie dem Kellner, dass Sie doppelt so viel Gemüse und nur die halbe Menge Teigwaren haben möchten.»
Glyx-Papst Michael Hamm, der Autor des Buches «Die GX-Diät», sagt, er habe im Buch darauf hingewiesen, dass man Fette und Öle sparsam verwenden solle. «Die Glyx-Diät führt zu einer verbesserten Qualität der Ernährung ohne unsinnig hohe Fettmengen.»
Wie andere Teilnehmer der Aktion «Fett weg» merkte Susy Schäppi, dass das Abnehmen oft mit Rückschlägen verbunden ist. Nach einem guten Start verlor sie im April keine Kilos mehr. «Wegen Gebärmutterbeschwerden leide ich zurzeit an Eisenmangel», erklärt sie. «Deshalb hatte ich in den letzten Wochen zu wenig Energie, um Sport zu treiben.»

Eine leichte Zwischenmahlzeit hilft gegen den Hungerast
Ein anderes Problem macht Schäppi während der Minigolfturniere zu schaffen: «Beim Spielen habe ich immer wieder einen Hungerast. Dann leide ich unter Kopfweh und Schwächeanfällen. Ich treffe den Ball nicht mehr. Ich weiss nicht, wie ich das in den Griff bekommen könnte.»
Nathalie Meyer, Ernährungsberaterin am Berner Inselspital, gibt Susy Schäppi folgenden Tipp: «Hungeräste kann man mit einer leichten Zwischenmahlzeit vermeiden. Essen Sie eine Banane oder ein Vollkornbrötchen - aber ohne Butter.»

Buchtipps:
«95 Diäten im Test». Alles zum Thema Abnehmen finden Sie im 161-seitigen Gesundheitstipp-Ratgeber. Bestellen Sie ihn mit der Karte auf Seite 13.
«Die GX-Diät» von Michael Hamm, Knaur Verlag, Fr. 26.90
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Aktion «Fett weg»
Auch im April konnten die meisten Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Aktion «Fett weg» kräftig abspecken. Anderen fällt es nach einem guten Start aber schwer, weiter abzunehmen.
Die ausführlichen Erfahrungsberichte lesen Sie im Forum der Aktion «Fett weg» unter www.gesundheitstipp.ch.

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