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Artikel | Haus & Garten 2/2007

Sauberer Abwasch von Hand

Schonend und sauber Geschirr spülen geht auch von Hand. Hier die wichtigsten Tipps:
- Vorbereiten: Essensreste auf dem Geschirr zunächst mit einem Papiertuch abwischen, damit das Spülwasser nicht so verschmutzt wird. Vorspülen unter kaltem Wasser ist nur bei stark riechenden oder färbenden Lebensmitteln wie Fisch, Zwiebeln und Spinat sinnvoll. In Pfannen Angebranntes mit kaltem Wasser und einem Spritzer Spülmittel einweichen, am besten auf der noch warmen Herdplatte.
- Dosieren: Geschirrspülmittel enthalten schmutzlösende Substanzen (Tenside) und Wasser. Das Mittel sparsam dosieren, sonst gibt es zu viel Schaum, der nicht reinigt. Meist reicht ein knapper Teelöffel auf 5 Liter Wasser, bei Konzentraten die Hälfte. Antibakterielle Mittel bringen keine zusätzliche Sauberkeit, belasten jedoch das Abwasser.
- Spülen: Von leicht zu verschmutzt spülen. Erst Gläser, Porzellan, Kunststoff, Holz und Besteck, dann Töpfe, Pfannen, Auflaufformen. Das Wasser wechseln, sobald es stark verschmutzt ist oder wenn der Spülschaum in sich zusammenfällt: Dann sind die Tenside erschöpft. Geschirr in einem Abtropfgestell trocknen lassen, Gläser auf einem sauberen Handtuch.
- Hygiene: Bürste, Abwaschtuch und Schwamm gründlich ausspülen und zum Trocknen aufhängen. Die Bürste wird im Geschirrspüler hygienisch sauber. Utensilien regelmässig auswechseln.

Drei Spülmittel schnitten in einem Test von Saldo (6/2007) «gut» ab:
- Manella Nature (Fr. 3.20, 500 ml, Migros)
- Held Geschirrspülmittel (Fr. 4.90, 500 ml, Coop u. andere)
- Stodil Classic Ultra (Fr. 1.09, 500 ml, Aldi)

09. Mai 2007


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