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Artikel | K-Tipp 16/2006

Rotweine

Saldo hat 50 Weine auf Histamin untersuchen lassen, das Kopfschmerzen, Erbrechen und Hautausschläge verursachen kann. Weniger als 1 mg/l Histamin enthalten:
- Château Lauvergnac Bordeaux 2004 (Fr. 2.99, Aldi)
- Blueridge Bin 323 Cabernet Sauvignon Boyar Estates 2002 (Fr. 7.90, Coop)
- La Isla Cabernet Sauvignon Reserva Especial 2004 (Fr. 9.90,Carrefour)
- Sumarroca Tempranillo Barrel Aged Penedés 2001 (Fr. 10.70, Spar)
- Los Vascos Cabernet Sauvignon Colchagua Domaines Barons de Rothschild 2004 (Fr. 12.50, Coop)
- Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon 2003 (Fr. 12.95, Denner)

Die erlaubten 10 mg/l überschritten: Rioja Las Flores Reserva 1999 und Primitivo di Manduria 2004.

Quelle: «Saldo», Ausgabe 15/2006, für Fr. 3.- am Kiosk erhältlich oder für Fr. 4.- inklusive Porto zu bestellen unter Tel. 044 254 32 32.

04. Oktober 2006


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Rotweine
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