Seit einiger Zeit essen wir Spinat manchmal roh, etwa im Salat. Jetzt hat uns eine Freundin gewarnt, roher Spinat enthalte Oxalsäure. Ist das ungesund?
Gesunde Lebensmittel wie Obst und Gemüse können bei falscher Lagerung oder Zubereitung giftig werden. saldo sagt, in welchen Nahrungsmitteln giftige Stoffe lauern.