Jahr für Jahr vergeben die grossen Gastroführer ihre Noten aufs Neue. Aber nicht alle Restaurants sind zuvor von den einzelnen Kritikern überprüft worden.
Welche Reisebuch-Reihe ist die beste? SPEZIAL wollte es wissen und verglich von elf Serien die Ausgaben zur Schweiz. Einige Führer vermitteln ein schiefes Bild, enthalten aber neben amüsanten Infos auch Wissenswertes für Einheimische.