Das Angebot an Kochbüchern ist riesig. Und jährlich kommen allein im deutschen Sprachraum über 500 neue dazu. Drei Experten sagen, welche Titel etwas taugen.
Bei fünf Fertigsalaten war die Gesamtkeimzahl zu hoch, einer enthielt sogar Fäkalbakterien. Dies ist das Ergebnis einer saldo-Stichprobe von 48 Produkten.
Ohne Sojasauce keine asiatische Küche. Nur: Im saldo-Test wies jedes zweite Produkt Mängel auf. Und in einer Sauce fand das Labor gar Krebs erregende Stoffe.
saldo liess sechzehn Küchenkräuter untersuchen. Das Labor fand in drei Proben Pestizide - eines davon sogar in erheblicher Menge. Es gilt als hochgiftig.