Das deutsche Bundesinstitut für Risikobewertung warnt erneut vor Cumarin im Cassias-Zimt. Viele Grossverteiler verkaufen die problematische Zimtsorte noch immer.
Ausländische Investoren kaufen in Asien und Afrika riesige Flächen Ackerland. Fred Pearce beschreibt, wie die Kleinbauern ihre Lebensgrundlage verlieren.
Das Angebot an Kochbüchern ist riesig. Und jährlich kommen allein im deutschen Sprachraum über 500 neue dazu. Drei Experten sagen, welche Titel etwas taugen.